Recette des Samosas de Thon au Saint Môret

Étapes de préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Égoutter le thon puis le verser dans un saladier. Écraser à la fourchette le thon pour l’émietter puis mélanger avec le Saint Môret.
3. Ajouter une dizaine de brins de ciboulette ciselée. Saler, poivrer et bien mélanger le tout.
4. Couper les feuilles de brick en deux. Plier sur la longueur le côté arrondi pour former un rectangle.
   Déposer une cuillère à café du mélange thon Saint Môret dans un des coins du bas de la feuille. Relever le bas vers la droite pour faire un triangle, plier à nouveau ce triangle en le rabattant vers la gauche. Continuer jusqu’à former un triangle de plusieurs couches (voir la technique dans cet article).
5. Cuire les samosas de thon au saint Môret environ 10 minutes au four à 180 degrés. Les samosas doivent être dorés.
6. Servir chaud avec une salade verte. Bon appétit.