Recette du Crumble au Chèvre et aux Tomates Cerises

Étapes de préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et couper en deux l’ail. Frotter la demi-gousse d’ail dans un plat à gratin.
3. Laver et couper en deux les tomates cerises. Les disposer dans le plat à gratin.
4. Rincer puis couper en lamelles les poivrons. Les disposer avec les demi-tomates cerises.
5. Émietter le chèvre frais sur les tomates cerises et les poivrons.
6. Dans un saladier, mélanger à l’aide d’une cuillère à soupe la farine avec le beurre et le parmesan. Former une pâte sableuse puis ajouter une pincée de sel et de poivre.
7. Répartir la pâte sableuse sur le chèvre frais, puis enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C.