Recette de la Polenta à la tomate et au Jambon de pays
Préparation: 15 mn – Cuisson: 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de polenta instantanée
- 30 cl de lait
- 50 cl de sauce tomate
- 4 tranches de jambon cru
- 85 g de parmesan
- 1 sachet de thym frais
Étapes de préparation
- Dans une casserole, porter à ébullition 35 cl d’eau mélangés avec les 30 cl de lait.
Une fois le mélange à ébullition, verser la polenta instantanée et laisser chauffer pendant 5 à 8 minutes environ, le temps que le mélange s’épaississe. - Couper le parmesan en copeaux et les tranches de jambon cru en morceaux.
- Hors du feu, verser la sauce tomate sur la polenta et mélanger.
- Déposer les tranches de jambon cru ainsi que les copeaux de parmesan sur la polenta et parsemer d’une cuillère à soupe de thym frais.
- Servir chaud !
Conseils de préparation
Nos astuces pour réussir votre Polenta à la tomate et au Jambon de pays
Si vous préférez une consistance plus compacte, vous pouvez mettre votre plat 10 minutes environ au four à 180°C.
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