LES RECETTES DE WeziOP

Recette de la Fondue de Camembert au Miel et au Romarin

Préparation: 5 mn – Cuisson: 15 mn

Ingrédients pour 4 personnes

2 camemberts
2 cuillères à café de miel liquide
2 brins de romarin frais
1 baguette
1 salade

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Sortir les camemberts de leur boîte et enlever le papier qui les entoure. Entailler le dessus des camemberts.
Sur chaque camembert, verser une cuillère à café de miel liquide au niveau des entailles.
Placer une feuille de papier cuisson au fond de la boîte du camembert puis y déposer le camembert. Ajouter un brin de romarin frais sur le dessus et enfourner à 200°C pendant 10 à 15 minutes environ. Attendre que le camembert soit bien coulant.
Couper la baguette en tranches. Placer les tranches sur une plaque de cuisson et mettre au four 5 minutes avant la fin de la cuisson des camemberts. Il est aussi possible de les passer au grille-pain.
Servir le camembert avec les tranches de baguettes grillées dès la sortie du four, accompagnés d’une salade verte.

Nos astuces pour réussir votre Fondue de Camembert au Miel et Romarin

Vous pouvez aussi manger ce plat en remplaçant le pain par des pommes de terre grenaille (compter 500g pour 4 personnes).

Mélanger les pommes de terre grenaille avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et du gros sel. Ajouter des brins de romarin. Enfourner à 200 °C pendant 40-45 minutes.

Vous pouvez aussi faire votre camembert rôti au barbecue. Pour cela, suivez la même recette, mais au lieu de cuire le camembert au four, enveloppez la boite dans du papier aluminium et déposez l’ensemble sur le barbecue. Faites cuire pendant une vingtaine de minutes.

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