Recette Salade de Concombre sauce Yaourt et Menthe
Préparation: 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 concombres
- 300 g de fromage blanc
- 1 gousse d’ail
- 1 citron
- 1 botte de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel
- Poivre
Étapes de préparation
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la gousse d’ail écrasée, le jus de citron, le vinaigre, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre.
- Éplucher et couper les concombres en petits cubes.
- Ajouter les petits cubes de concombres ainsi que 20 feuilles de menthe ciselée et la sauce dans le saladier. Mélanger le tout afin que les concombres soient bien recouverts de sauce.
- Déguster immédiatement !
Conseils de préparation
Nos astuces pour réussir votre Salade de Concombres sauce Yaourt et Menthe
Mettez les concombres au frais 1 heure avant la préparation pour que la salade soit bien fraîche.
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