Recette du Délice au Chocolat de Ma Grand-mère
Préparation: 15 mn – Cuisson: 35 mn
Ingrédients pour 6 personnes
Ingrédients pour 6 personnes
- 125 g chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de lait
- 90 g de maïzena
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
Étapes de préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Faire fondre le chocolat dans le lait à feu très doux.
- Dans un saladier, mélanger le beurre réduit en crème, le sucre, le sucre vanillé et les œufs.
- Ajouter la maïzena, la levure et le chocolat fondu.
- Beurrer un moule à manqué; y verser la préparation.
- Cuire au four pendant 30 minutes environ pour que le cœur du délice reste moelleux. Ne pas ouvrir le four pendant les 30 minutes.
- Démouler immédiatement le gâteau sur un plat et le laisser refroidir.
- Déguster avec une bonne crème anglaise !
Conseils de préparation
Nos astuces pour réussir votre Délice au Chocolat de ma Grand mère
Je vous conseille de déguster ce gâteau avec une bonne crème anglaise !
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